Wir arbeiten konsequent nach den strikten Regeln unseres anspruchsvollen Qualitäts-Management-Systems, um unseren Kunden stets ein konstant hohes Qualitätsniveau garantieren zu können. Teil dieses Systems ist die Zertifizierung nach den Kriterien des International Food Standards IFS. Unsere alkoholfreien Malzgetränke werden nach den Halal-Bestimmungen produziert und einige unserer Produkte entsprechen den Kriterien für die Koscher-Zertifizierung.
Als deutsche Brauerei brauen wir selbstverständlich nach dem deutschen Reinheitsgebot ausschließlich unter Verwendung von Gerstenmalz, Wasser, Hopfen und Hefe ohne weitere Zusätze, wie Reis, Mais oder chemische Zusätze.
Moderne Brautechnik, das exzellente Know-how unserer Braumeister und beste Zutaten sorgen für die einzigartige Qualität und den überragenden Geschmack unserer Biere.